香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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准备时间：5分钟
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2 A( ]/ {" m5 q8 f8 X0 [制作时间：15分钟8 o8 c* k6 H$ a- C) }2 w

' D2 X0 f; b, ]1 m4 G食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。
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调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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9 h! T6 z( m6 U* i# S. e3 V/ g原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。4 ]$ y" w. y& x: Y7 t) D
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做　　法：
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" K7 I) t* ]" G9 U5 f; l6 B7 Y1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。
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+ i* S9 ~$ `8 U( v2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
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3 B5 ]3 d( C' ^9 h3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 ; p' W/ A( @0 V+ p# x: k; V
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。 # ^- w( P6 Y9 }2 p$ V, T! }2 ^. i' u
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃