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) j% ]* s0 `# m8 G娃娃菜味道鲜美，营养丰富。黑木耳能够抗癌活血、减脂排毒，二者搭配可谓是锦上添花。淋上鸡汁，更使得味道更鲜一层，美味更近一步！. r3 C2 [  t; E7 C, ?" n  L: ^+ d* w

$ b% {* v$ {# U; b【材料】
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: z5 s: S3 U3 I( E2 E娃娃菜1颗 干木耳8克 枸杞子6粒
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【调料】
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' w8 K& y/ o6 N$ s鸡汁1大匙 白糖1小匙 水淀粉1大匙 香油1/4小匙 盐少许
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6 k' J& j3 z: ~【做法】
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1.木耳用清水浸泡，水中可加少许盐和一大匙干淀粉。泡发好的木耳剪掉老根，洗净沥干后撕成片；
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. W; P- {2 X4 u' L9 S, O2.娃娃菜掰下叶片，大一点的叶子可再撕小一些。然后放在淡盐水中浸泡10分钟，之后捞出冲净，沥干水分；
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- e2 a4 E8 P% ^- Y' R8 n3.锅中倒1大匙油烧热，倒入娃娃菜和木耳，中大火翻炒；
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4.淋上鸡汁，炒匀；
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9 q% f- V, e; l/ s7 g( G5.倒入适量温水，放入枸杞子；0 }2 {) Z; M; @; Z5 f

* _! X8 d; H4 G' J" \' l6.淋上水淀粉勾芡。再调入白糖、香油和盐，炒匀即可。9 i( P0 z" X3 h3 L
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【Tips】. {+ A# C) G4 k8 J2 ^( N! c$ O
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1.泡木耳的水中加盐可杀菌；加淀粉可有助于木耳涨的更大；: F% M& c& c, n8 w% a# Y
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2.此菜的烹调时间因人而异。喜欢娃娃菜脆嫩的话烹调时间就短点，喜欢吃偏软一些的时间就长一点。但从营养学的角度而言，娃娃菜不宜久炒，否则营养会流失很多。9 S: f7 o6 t  Q; a& R1 l8 X* M
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色香味俱全,营养价值充分,不过此道佳肴是热菜

清淡.色泽好看.有人会不喜欢吃么.; R( Q' D, @: Z; N3 {3 \3 ^9 c
给个不吃的理由先!

最后还要淋鸡汁啊，如果是凉菜鸡汁会不会凝固啊，对了问一下 娃娃菜是不是平时说的大白菜？

女儿很喜欢吃娃娃菜。第一次见加木耳和枸杞子，这样看起来色泽很好看，增加了食欲。

应该是营养搭配的比较好。而且看起来比较有食欲。8 E# I0 r1 w8 W8 Z1 c
盘子也很别致。

应该是营养搭配的比较好。而且看起来比较有食欲。我也这么觉得

做法挺简单的，营养丰富的一道菜，应该很受女孩子们的欢迎啊。

看着很漂亮啊!是是是好吃啊?做一个吧.谢谢

我还没错过凉菜呢，得好好给你学习学习了。哈哈哈哈