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雪花烩花甲

泡MM的风

captain awesome


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無風的世界，如何飛翔

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-6 16:08  只看该作者
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雪花烩花甲

: G5 C+ y; w: p
做法：
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1.花甲浸去泥沙后，滤干水分待用，枸杞子用温水泡开
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2.起油锅，下姜末，花甲翻炒。然后烹料酒，注入清汤，枸杞子，加少许盐烩透，推入蛋白，再用水淀粉勾芡，盛入容器，撒上葱花即可。( g+ v' q' ]% ~+ b6 W9 I' c
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