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! I( m/ ~4 d* b0 c5 r/ e  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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4 Z3 G! @6 h  L  M, z- u+ W  主料：猪肉、青椒、面条4 y7 d* ^# J3 |1 p% n8 F0 t
  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
/ @# o2 {! I( \# |/ {0 p  步骤：
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  C' \8 u" b3 t# i) R1 v8 C3 _( Q1、青椒、肉、蒜瓣洗净" X9 B, f% |: _6 ]* G0 ?  z; v+ C6 c
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开$ O& N2 X& x9 p8 q; V. o2 a0 H
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
; k; J4 p' L' h+ G. @4、青椒切丝
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5、锅烧热，下油3 u& _. c: q5 ]7 O
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
$ f7 f' N% f3 Y7、青椒盛起备用6 P9 t( i5 B' ~8 q
8、肥肉下锅小火煎出油
% K0 H, C5 ]; m4 Y  P3 d$ _& ^* r( m1 Q9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香2 n& ]- {% v( p" ?5 c
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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$ {. [1 s5 E# j5 \. _0 H2 K11、翻炒肉丝至变色+ H0 @( [/ ^1 W8 }3 T: s: j. e+ C
12、放入青椒再炒两分钟3 e) M# u$ ]5 l* u2 n. ?8 q& U- @
13、调入少许盐和味精: U$ N* i# ]1 _  J1 Y" s; V
14、青椒肉丝炒好了
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7 f# N+ @# N: k8 B7 C' z/ e15、煮面
( D% A/ ]& ^  T0 G+ @16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。
& {0 Y  x# \+ f8 P7 t5 `$ S一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
7 ^/ q+ N% @- m0 l喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次