成品图 ) R" \9 l2 m8 X' r3 z
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制作难度：简单 8 \! U) W- Z" \2 U; v. K2 S
所需时间：一小时
6 a5 h/ L9 \2 u. b& ~主要工艺：蒸 ) M- T) c7 v5 X: O
主要食材：米面类
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, ~  P; |. K* a5 {食材明细
+ M% ]. S: D- `  j# @5 p中筋面粉 300克3 g! A  `3 `5 q' r, G) j
牛    奶 180克（可水代替）$ ~  O$ S$ X0 x$ K% N- M+ a- y0 T  g
酵母粉 3克
8 M8 y4 n# m( k- c( [白   糖 3克. }7 I% j6 b# r. B  i( Q$ R* i
盐 1克3 G% w0 S! `- V9 m/ }# [$ t
干粉丝 5克
; f# ]0 d1 ^) c青萝卜 80克
5 {3 h" k1 M* \% G大豆腐 80克
, {- K- ?; P$ O1.粉丝放入沸水中煮3分钟。# j8 s2 Y' U0 L# r) x& Z
2.萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。+ h* L8 f. U% r  z, Z8 M$ f& J
3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。$ q9 H9 G8 c, l! Y  `- E) M7 r) l
4.豆腐煎成两面金黄，然后切丁。
  o$ X8 k7 U% E5.放入盐、鸡精搅拌均匀。
" v- c: H1 k+ ~  \' X+ \1 \6.将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料。
; z2 t: ~% W- Z7.蒸锅中加入冷水，将不沾布放在蒸屉上，放入包子，醒20分钟，注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，调到中火，蒸15分钟就可以了。
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粉丝放入沸水中煮3分钟。 3 _& S0 ]( S  K3 V7 N0 Q' m
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, k. Q, V) X$ X  U萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
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将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。
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豆腐煎成两面金黄。 7 z) j, j; c" s5 ~2 _' S( s; X6 z
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; ?2 F5 c, K) P, [豆腐切丁，萝卜丝、粉丝切几刀。
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放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。 0 Q/ n0 F: F1 V) _# P) _4 @
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* v& U2 M, B# L5 S* G剂子擀成中间厚，周边薄的圆皮。
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( f+ f9 m$ h5 k4 b% B& E4 x包入馅料成型。
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成品包子。 / A/ n* g5 d% z6 \- ]

3 a* D  ]2 P8 W' P5 e6 I0 v小贴士
& ~% U% H! c3 `' f3 o酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。
+ E- m! _2 f$ g( I蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置3分钟再打开锅盖就可以了。
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图片无法显示的解决方法:
2 q3 Z5 X8 e4 u8 z5 w& n图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

不是男人做的活，还是 飘过

方法还是挺详细的，可以做~

看不到图片，但感觉味道应该不错，现代人多吃点素好处多多。

萝卜丝豆腐馅的包子还真没吃过，有时间准备自己包包看。

山东素包 我经常在家做我也是山东人 我们家喜欢萝卜丝和肉包的好 有素有荤味道极好

  k( W) I. H) M* k9 j吾是肉食动物，素的就是平时偶尔尝个鲜的。谢谢分享了。

特意进来看看这个包子是怎么个做法+ z/ ?0 t5 M& r8 C$ i0 K$ K, |
到底好吃不
( h7 N3 w; B( t; y% V遗憾的图全X了0 b) H: H/ l0 N: k/ W
希望LZ早日更换图片连接

我是南方人，试试北方的口味怎么样。遗憾的是图片看不到。

图片看不到.不过介绍的横详细.学习了.