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LEVEL 8(卓越品质)
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1楼
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小 发表于 2007-2-13 04:54 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3韩式锅烧汤
 8 [" r! F! q% E2 K1 x
材料： 2 r& S6 L1 C) V9 m( K
鲜虾.................................................... 2尾
2 o. z0 A* J$ f' K: V蛤蛎.................................................... 5个
9 c4 \- J' b% I9 K4 F) p泡菜.............................................. 30公克 / Q+ t; M1 H( L2 v6 k& F g$ i
豆腐................................................. 1/2块
# G5 H% C0 {- {. F; Q高汤............................................. 1000c.c
' r1 s& q. ?' A% b2 a5 m金针菇.......................................... 20公克
0 k, a% k' H& {. H盐.....................................................1小匙
7 X i, G/ X3 }- k [蛋黄.................................................... 1个
8 X3 I$ a+ I6 N4 t+ n* ]3 \葱花................................................ 1大匙
2 U1 X( ?; R1 h5 b! G作法： ( B% w0 c' Y. a% I& e3 }" x
1.取一小烧锅，加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤，以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟，再加入盐调味后熄火。
; g8 m( `& ]( k9 K6 G2.最后放入蛋黄，洒上葱花即可
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