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烹制方法　4 L- a/ {. i: J4 J. ~5 g

- _  `! H# p7 m+ s' y7 _+ p材料：豆芽、香干（3片）、葱（2根）
; S* u; T3 i- {! v7 T# V3 n调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油% G8 {8 Y7 B/ F- c% t: c; J9 t3 I  x
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2 b# L( V3 F& H1　芽菜洗干净，沥净水分待用0 z; J) H2 X7 H3 ]- |' N& X

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2　香干切成丝，香葱切成葱花* H; q2 u+ K" w4 N) s$ r6 O. \

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3　烧热油锅，将芽菜倒入锅内，翻炒十数秒
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4　芽菜稍微变软后，加入豆干，翻炒均匀
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5　用调味料调味后，加些许水，盖上锅盖焖煮一会儿2 P8 I/ S1 L5 Z5 j  f
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6　出锅后撒上些许葱花，拌匀后即可食用
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简单，实用，豆芽菜是我最喜欢的，但每次都是简单的炒炒，还是这样不错

豆芽菜最怕出水了,炒起来还是要一定水平的,香干还是凉拌的好!

香干是我最爱吃的东东了，还有一样菜和香干一起抄也非常出味道很好吃， 韭菜~  建议楼主下次可以试下~

到现在都不知道什么是香干 真是白活了

这道香干炒芽菜做的卖相不错，虽然只是看图。却让人很有食欲。感谢楼主发帖，

谢谢楼主提供，有机会我也做一做，应该很好吃的。

看着真不错 做法也比较简单 很好的家常菜啊

这种炒菜可不可以加油哦，加油的话会不会好吃点，不用太油腻的加法

好吃的东西一眼就能看的出来 每个人的口味都不一样