壮族五彩饭

　　假如你吃过这里的特色饭
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: \% l  n1 L, ^* a: |  e　　假如你见过这种五色饭
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　　你是什么感觉 4 v3 k4 J/ p/ L  u# N
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　　这里我就把这种五色饭其中黄色糯米饭的制作步骤说一下，让您了解一下：
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. W$ S2 @* Q5 ]# @& Y+ P" [, s+ K　　第一步：先把用来染色的纯天然植物染料（黄姜）洗干净，切成碎沫，放如一定量的清水煮沸（如下图）, C4 N/ g" w0 r: l' x

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第二步：把煮好的有颜色的沸水等水温大约在60度时（把手放进去稍微感觉有点烫）倒入洗干净的糯米中，浸泡一段时间，约6小时左右。如下图：. q% h" Y: H6 O$ y

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第三步：找一棉布放在蒸笼里面，以免米漏下去，然后把染好色的糯米放进去。如下图： - w' {, C2 B. c' A) P
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& M4 D# w/ r# x8 Z4 l染后的颜色与之前的颜色对比 ( 是不是很黄啊？呵呵~~）
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　　第四步：放少许油到糯米中，然后搅匀。如下图：
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7 X: `3 S, I9 z& u, Y第五步：放入锅中开始蒸。: y: F5 S. |4 E

) p" W: V& U1 a' k　　好喽~~~~~~~~慢慢等吧~~~~~`
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　　大功告成后就可以开吃了~~~~~~~~~~~~` ; Q9 Q# Q8 ^9 x$ Z

0 M! v3 l* S( D7 f　　哈哈 ( a1 K) l" N6 {" R) i
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　　这些染料可是纯天然的哦，绝对不是市场上的那些化学染料，呵呵~