彩凤迎春

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-19 07:35 只看该作者

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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个* C0 [; x5 |3 ?$ V0 `, @& V3 @

做法：/ K A3 Q: m1 `0 ?9 Y" J; H
1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟" t0 W% h7 Q: T
2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃
3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟1 l. j; K& i& G
3 @( G* Z# {* t% u9 r6 A2 h+ }
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