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亮个相。。花鲢。2斤多。。。。。。还有偶的玉手。。。。。。。。。。。。。7 D" C$ O; }: n  m; H

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可怜的鱼。。。。。。。砧板上的鱼! A1 L3 d# d0 }' G* K& s
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# n% W: R2 W; k' E& o7 |) R2 Y被我“分尸”后的鱼。。。鱼片和鱼排。。。。片鱼可真不是个简单的活。。。。。。
- S" s4 I: j3 P好几次我的指头就和刀子亲上了
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淹制中的鱼。。。。。。用的淀粉，蛋青，料酒，盐，姜，葱，。。。。。。。顺便去腥
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; H; U  T! d& l# [6 d+ T* [+ T最后出锅了。。。拍的比较差。。。。。。。。偶可怜的D528拍的。。。。。
2 v  E' P: n( V2 i! r" X. \6 \但是味道还不错！虽然没有外面卖的味道那么正，但是自己吃着还满意了。

酸菜鱼哦，我的最爱，我是喜好吃鱼的人呢，加上全家都吃偏辣的，这种口味最适合了。1 b; y; C2 b- m1 B8 W- E
我妈老家在四川，从那带回来的酸菜可是没话说得，酸菜鱼的话应该最好用黑鱼吧！

好吃呀,喜好这个!!!!!!!!

前两天也做了酸菜鱼,但是效果不是很好,有点发腥,看来还是楼主的办法好