原料:蛋2个 糖175克 低粉250克 黄油(融化)100克 牛奶150克 发酵5克 蓝莓酱0 l. r; v$ I2 W3 `
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(这个是做12个松饼的分量,由于第一次试做,我把分量都减半了)
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2 x- j# E5 w- ?1 f) u步骤:a 把鸡蛋和糖混合,用打蛋器打出泡6 M5 B/ q6 n4 f; V' k' z+ | w7 l
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, K8 B$ E* ^' D' q/ Q5 a3 |
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b 把面粉、融化的黄油、牛那、发酵粉全部加入a中,完全打匀成面糊状: \8 M& N# N6 ]: |( z" p
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c 小纸杯放入模子里,把b倒入每个模子中,放到半满,然后加入少量蓝莓酱(记得是少量啊
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像我这样的就是加太多了
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)再倒入剩下的面糊,把酱盖住,再加上樱桃
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6 X' @/ v$ I6 b' r- h V, o+ a d 烤箱150-160度,40分钟(我的长帝烤箱温度比较高,所以比原来方子上面的温度都调低了10度)看看它们刚开始的时候,鼓得多好看啊,我都感动得要哭了,结果~~~~~~~~~我真的哭了
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请大家看烤好之后的样子,由于蓝莓酱太多,一部分沸腾的蓝莓酱,冲破了面皮喷了出来,彻底毁容! C2 ]& q4 r$ v& _( G6 H5 y/ z" S
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不过其实里面还是很松软,口感很香甜的,唉,真失败7 d# a) k- N7 J) L2 Y. g2 w
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