8 {1 _' s4 Z6 O* b; E5 Y5 d5 b3 N5 Z
* g2 }6 X" v0 D( Z* X# l
面团：高粉200g、糖20g、盐3g、酵母5g、牛奶160g、蛋液30g、黄油20g
( M3 P, u2 ~% b- ~: J椰蓉馅：黄油50g与糖50g打发（爱吃甜的，还可以再加些糖），拌入做面团剩余的蛋液，倒入100g椰蓉搅匀，并适当加些牛奶调整湿度。2 l% Q$ q3 [( @$ A3 p/ c1 |
做法：: h. V) k: G% }! r6 H+ I
1、将干酵用温水化开，将所以原料（除黄油外），混合揉搓至成团。加入黄油揉至出膜。静置温暖处，发酵60～90分钟至2、3倍大。
3 D: ^) @2 h2 C2、将发酵好的面团取出，再松弛15分钟，擀平擀薄，将椰蓉馅铺在面团上，然后三折，切成12小条。) j3 [6 L% g$ J
3、每2小条交叠在一起，拧转，转至自然绕起成圈，顺势打个结，将收口放中间，整型完成。
" h- ?! C9 _5 ]9 v( z5 s4、放至温暖处做最后发酵45分钟左右，190度烤12～15分钟。
+ o8 H7 Y, H+ E+ r0 s1 Z& V0 y5 h5 z% \) t) T' E
3 R0 h0 `0 z9 h1 o# d+ {

# e! E6 {" I1 G: A

这个只能看看咯，自己做不出来的。嘿嘿

和 外面买的一样啊 真不错