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[小吃] 妈妈私房菜--番茄火腿蛋卷[6P]

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妈妈私房菜--番茄火腿蛋卷[6P]


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烹制方法 
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材料:鸡蛋、番茄、洋葱、火腿
) K! V& V( Q$ E- [. Y2 P调料:盐、胡椒粉
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, O/ O. _; i1 A, t2 E& f- _4 |1 先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,备用$ u2 ?$ j5 e' o* i' O* z: H- H. Y4 B. Q
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2 ~- _4 l5 o2 ]$ R  ^% v: ~
2 Y( C# K% D; Z( w9 U2 把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁
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) ?- R6 e# J9 f$ w& z6 \& `3 U3 平底锅中放入油,待油温升至六成热,放入切好的丁,翻炒均匀后放入少量盐调味; T2 R, K  p! `( B. |/ m
6 s, F8 Z- m; z2 {4 Z' ~% u1 k

, \& g) \5 u6 g  U  _$ f( E, l' T4 z3 q8 V) R
4 倒入蛋液,铺均匀,弄成蛋饼的样子
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5 最后卷起来出锅,番茄火腿蛋卷就完成啦
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口水都流出来了,肯定很好吃,回头做一下尝尝
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:46

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这道菜能不能好吃主要在2个方面,1是鸡蛋的火候,2是番茄的新鲜程度。

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蛮简单的 == 下午做做看 应该可以哄哄我老婆哈哈
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:47

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看起来是蛮不错的- i# X  {9 L2 g- O+ h- {6 A. g* q8 H
不知道味道能是咋样的
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:47

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这个和西红柿炒鸡蛋差不多的吧,西红柿还不能挑汁多的,要不鸡蛋估计成不了蛋饼

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看着比较简单,样子也算可以,应该比较好吃
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:47

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番茄加鸡蛋一起煮就很好吃 但是加火腿我就不喜欢。

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创意一般,最后装盘的是小番茄吧,不过还是要鼓励的

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看起来是蛮不错的不知道味道能是咋样的
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-1 01:48

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