[pp=btta]请重新编辑一下。不要有边框出现，图片之间请空两行[/pp]) k$ a& m3 J$ N1 X& k( p% y
配　　料:材料Ａ：牛腩或牛雜 1斤
8 t) Z; K* {% @5 ?1 Q2 K材料Ｂ：馬鈴薯 1個 $ m# [7 {$ ~$ F) w
紅蘿蔔 1個 ( f3 M) `- m0 D2 v$ e$ p
蔥 2支 " _& k3 ^  }0 G
辣椒 2根
+ K7 S7 H: M) j+ ]- E. R! L2 X. A薑片 3片
* D/ @- Q7 \1 o" c  W' X材料Ｃ：水 10杯 2 j+ k/ S0 Q7 b9 F
醬油 1/3杯
( l( ~; a6 u# X0 f4 `/ q6 C糖 1又1/2大匙 ' i4 t" d( r) }+ j2 \
香油 1/2大匙
; i, p; z# K  E; t5 v4 N: R操　　作:
+ l  Z  f+ z0 [( ^9 L  g(1)將牛腩洗淨切寸段，用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備用，將材料Ｂ分別處理好備用，馬鈴薯、紅蘿蔔切塊狀，蔥切段、辣椒去蒂頭拍扁。 ) G, P0 H: h1 c% p+ x7 z8 z! Y
(2)將所有材料一起放入內鍋中，並加入調味料略拌勻，放到爐火上加熱至沸騰後改中火，略煮15～20分鐘後再加蓋熄火，放入燜燒鍋中燜4小時後，即可取出盛入盤中食用。
' T+ n9 h. N9 R/ @8 q8 P营养价值 牛腩 - 牛腩是牛肉的一种，是肚子上的肉，一般而言，牛腩必须经过长时间慢火烹煮,才能令肉中的纤维分解，令肉质更柔软。# J. i$ h9 Y3 L0 q  B9 j3 ]  |
所属菜系:0 \4 y$ N) v1 N* L
港台菜 - 在广东、福建一带的大中城市中各种餐厅比比皆是，有中餐，有西餐，其中来自宝岛台湾的各式餐厅也占了很大一部分，精美的台式菜也是受到很多大陆客..." U7 G5 E8 [, F  r# E

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. ^+ _/ P# n) O9 ]# t7 U/ q. B[ 本帖最后由 btta 于 2007-2-28 05:59 PM 编辑 ]

看图片感觉像是肥肠阿，没弄错吧

这三张图片都是牛腩的图片，但是出自不同的大厨，所以看上去感觉不同的。十分佩服您的观察力，谢谢您的提醒。

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' X. p! x' d+ a9 m6 x+ O唉~三張圖根本都不是同一樣的菜來的，
: n' X1 t/ c$ I) y這樣也可加+20金幣嗎？/ A" ]! S8 ~% k$ ~# a3 P/ m
原來"渾水摸魚"也是"王道"來的~/ t- R7 y+ H8 Z# W8 ?$ {
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-1 08:31 AM 编辑 ]

不过,那方法可以实验一下