百香鸡柳条, P# X' y7 T/ b+ f, x, f

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7 J$ R* P9 l2 Z  ~材料：鸡脯肉。
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7 x5 r  v/ p$ i6 o3 E/ J$ x调料：盐，面包糠，酱油，淀粉，鸡蛋。
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做法：
3 E1 D" z+ o5 y7 U2 |鸡肉洗净切成长条状，拍松，放在碗内，加入盐，少量酱油腌制一会。
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鸡蛋打散成蛋液。
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8 U) ?3 m" T) i" O将腌好的鸡肉条裹上淀粉，蛋液，面包糠，下锅煎至两面金黄就可以吃了。
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可以蘸椒盐和番茄酱食用。

一般一般，非常一般，麦当劳，肯德基的垃圾食品，现在每个家庭主妇都会这么做了，省点银子------% T1 p  {/ }: Q7 \1 T- {7 Y

  S! o3 c/ K" }& ?+ `9 K8 B我做过一回，不用鸡蛋，不用淀粉，鸡胸肉切大片，用刀背拍扁，用料酒，黑胡椒，盐，孜然腌制，如果愿意葱末和姜末，你也可以加一点，腌大约10分钟，腌好的肉片直接粘面包糠，鸡胸肉本身就有一定水分，粘好后，不炸，用平底锅两面煎熟，然后拿出来，趁热切片，很好的，可以用面包片，生菜夹着吃，（涂点沙拉酱更好）孩子们吃了以后，麦当劳，肯德基都不去了，直接找我，呵呵---1 L: p5 S  N& S* g$ ~" f0 s

5 ~/ U1 B6 C8 _/ g[ 本帖最后由 khw3 于 2007-3-7 09:14 PM 编辑 ]

感谢楼主和2楼
% }7 q0 f% _8 s: k大街有买成品  12元一斤  总觉的不如自己做的干净卫生 再一次表示感谢7 T+ _! v+ K2 u/ ~
顺赠一个小窍门：炸辣椒时 点一点儿醋  辣椒不呛且香   这是我掏5元钱从卖羊汤那学的，仅感谢无私奉献的网友们

看起来很好吃的样子，本人很喜欢油炸食品，有时间的时候一定好好做一回，多谢各位的金点子了。

图片看起来很诱人，做法也很简单。我自己试试。