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/ L7 \! s5 b  e2 W* Q制作过程:: E8 e+ w, A. R, u7 u- E
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原料:丝瓜3根  胡萝卜1根  尖椒1个  葱姜蒜未根据个人喜好定多少.
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! f& J4 N9 M" @1 F) R1.先将丝瓜去皮切成条,我想这个大家都会吧.
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' U* K8 D" k0 F7 E! F2.胡萝卜和尖椒切条备用.
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6 E4 N4 F8 o8 N* L% t9 c$ Z) X; I3.锅上火加油爆一下葱姜蒜未,加入丝瓜各尖椒胡萝卜,不停的炒.不用加水,加了水炒出来丝瓜味就不浓了哟.! Z* w8 e, }$ f
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" x4 a+ Z* f1 `$ X$ }8 {& c: J4.炒成这个样子就可以出锅了.( u2 W: ]3 y( g$ L* \

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大家看看效果:0 U7 d  W4 {1 L

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验证图:
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不错，我喜欢，难得在这里看到有素菜的做法。

以前家里种了几棵丝瓜，用楼主这个方法也做过，味道还不错！

看着不错，不知道味道怎么样。

素菜不多见啊？不过不知道好不好吃啊？

素炒丝瓜很好吃的，但是家里弄每次都会有很多汤汁。

正是吃丝瓜的时候，以前只会做汤，现下又学了一招。

丝瓜除了可以炒，还可以做丝瓜汤。丝瓜如果不摘，等枯在树上了，取出里面的可以当刷碗布。

最喜欢这种素菜了 吃起来养肠胃 而且看着都很有食欲

现在这个季节 我们老家的丝瓜都下来了  墙头上都是啊 吃也吃不完就老了 呵呵