j; L0 X8 k- @) ^8 Z1 a& }! x% W! K& h( }7 O4 {

+ Z8 p8 t; n7 x/ D' F0 x
- \8 y/ T7 X" M烹制方法　
! K3 R) Z. @5 f) n% c' C0 g# G+ F' `% c* u, v( H# ~% W+ z
材料：鸡翅6~8只、姜、葱、辣椒干（指天椒）、
: l! E; a+ [# _2 b* p" I2 s调料：花椒油、蜂蜜、生抽、盐、白胡椒粉
! s2 r/ ?& Q; P% i) @  _* b7 u- `& H0 S' A

2 Y) _. \. m, r! r2 _5 M
& f- Y, `& ]3 ~. Q% b1　鸡翅洗净，用葱花、姜片、生抽、蜂蜜腌制备用。* x5 R/ L4 y% m' t4 y/ X
& P0 }6 l! S+ m3 G& P
( a/ R! L* l2 {3 ~# D: T% \+ B& m
! Z7 d- [+ o4 b$ A, k
2　辣椒干剪小段，去籽。
9 }5 }2 ?+ f7 j7 e6 [4 J, |8 l" f5 X; U) @$ a/ ^3 H
" U! w0 r9 d7 R. k9 w# L( U9 i

) B# J) ~  V% S5 ^* v3　放油入锅爆香姜片和葱段。
# {. E  w" E* T7 r/ \# @$ V8 m& @

" E; N! B4 P  u! j% ?) w4 U
# b0 z) a0 u) r8 p& v4　放入鸡翅煎成金黄后加入糖、生抽、辣椒干、花椒油，放适量水。
7 G" Z- f. C% @2 S, ?& U
, F# r/ Q2 s- b4 s4 U' v
1 Q' n2 X7 H% Z/ S, S( o5 I3 }# a0 X; l1 u
5　待鸡翅变深色、酱汁变稠后加入盐和白胡椒粉调味即可上桌。
# b' _$ c& y" c' c1 E0 @; t8 g2 U6 o
  k/ e) f3 F5 l  H
; \) `# I, V3 h1 ?- B2 h- v

2 V5 e; a2 `! e. Z1 Q8 Z- L& l# \! u/ V5 |% o; i9 D

9 I( U+ n: _/ S% t
8 n5 m2 \* R  D. R- H1 m2 S4 v  `# v7 {- T+ V. B9 r
# d( }6 \8 D7 c+ F, `7 |1 f, j
- }+ Q+ u! d9 \+ d% w, N

菜的卖相很不错 做法简单 感觉自己也是可以试试的

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

很喜欢吃鸡翅，自己做总掌握不了腌制的时间，入味不好；希望楼主多多介绍！

看着就很可口了，今晚我也去取买菜，照着菜谱做一个尝尝！

看着不是很有胃口，可能在下是北方人的原因吧，口味比较重，颜色也较重-对菜的要求。

鸡翅腌制前一定要划开几道，这样比较入味，要不里面的肉都是淡的

做法比较简单，很想试试。想把辣子鸡也用这种方式来做

这个大概要腌制多久才够？半小时够不够？怕腌太久太咸了。

有空学着做一下，自己品尝一下自己的手艺！！