雪菜肉末毛豆米6 B' b5 T2 L* [* Z1 A& z& o

! |  j$ Z( u/ i8 d制作工艺：炒% g* P' k1 c3 s! E
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口味：咸香& u+ \6 M2 \7 q: z+ \+ t8 K) R

* c) L" H# f: Y' q: e! f材料：猪肉末50克、毛豆米150克、香干3块、雪菜适量、红椒1-2个、干红椒随意、小葱2根、姜3克。植物油2大勺、生抽1大勺、水100ML、盐适量、鸡精适量。" a. {; A( a1 m7 L: `5 [0 m

- [5 r- e$ S* o, M操　　作:
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: i" q5 g" k' f2 l1 U# Q& m; o1、干红椒切段，红椒切圈，小葱切段，姜切粒。
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% M' W- f2 [3 y3 |' Y2、香干切小方丁。' E1 }' G! K9 j' f
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3、锅入油，放干红椒炒一会儿，再放葱、姜炒出香味。加入肉末炒断生。! P) P- J! _& J- x0 K6 i% c
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4、加入毛豆米、生抽、水、盐翻炒几分钟，直至炒熟毛豆米。
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) {4 u$ @8 V3 [$ H: m* ^' C5、加入豆干丁和雪菜翻炒片刻。
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9 q3 w  B( p; O1 `* v6、最后加入红椒和鸡丁炒匀即可。

非常家常又比较便宜的一道菜，做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃。

叫老婆弄一个菜吃，一天学一个，应该不错吧

能烧出这样的菜不容易啊。好好学习。。。努力

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

这个小菜不错，方法简单，喝粥吃饭都不错。

这是一道常见的菜，不过要烧得好吃也得下点功夫啊。

做法也很简单，依照楼主的流程指导，明天晚上我也做这个菜看看会不会比我平时做的好吃

有照片就更好了，看来这道菜吃料才是一大特色啊