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[主食] 猪肉粉条包[7P]

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猪肉粉条包[7P]

猪肉粉条包的做法. o- Z+ Q2 Q+ p0 G" ?0 C
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粉条适量5 J1 \+ L1 A2 c. x  z6 W
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发面适量
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( S; Q7 Y5 ~: R8 F& P6 u: {* F猪肉馅适量. n% Z+ ?  M2 H  d

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将粉条用热水烫一下备用
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放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
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: h$ }( p+ J/ }! T; G粉条按照压的方法,切成末8 K& I* A3 f8 `4 g
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将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
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将馅料调拌均匀# a1 ^1 u+ |" |. J
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将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
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将揉匀的面团,搓成长条
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切成小剂子备用5 j: l) `4 j; Y

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; |' c# m" Y; L& L4 \将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮- l7 V  ?3 I, e6 K

9 n1 [8 O+ b( _% @6 X6 R7 p取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口,直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作8 e2 \7 B$ j  b! X3 \

* Q4 t$ ?' G2 e0 B% N3 {( i7 i将所需的包子用同样的方法包好
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一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂,饧发10分钟
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饧发一半时间时,开火,先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
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放入蒸锅,13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
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; q# T! ^! q* t8 L将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内,这是黑豆紫薯花生糯米粥)
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& S! J* E) e, V; W3 J+ V如何安排一家人的早餐:
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      早晨自己在家做包子,包子的过程要包括发面、制作馅料、然后上锅蒸、准备早晨的配包子吃的粥等等。但是时间经过合理安排之后,保证你家的早餐也和我家一样丰富多彩。& p, G3 [% I+ N( {8 t2 h
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1、这款早餐包,从揉面到入锅上餐桌,也就半个小时足够了,在这半个小时里面,你还可以进行自己的洗漱和制作配餐。
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2、在头一天里,可以乘稍微那么一点闲功夫把肉馅给剁上,然后趁电视中间的广告时间把面发上,顺带泡一些豆类,这样还不耽误赶回去继续看电视。第二天早晨起床后,可以先净手,然后把发好的面揉匀包制包子,包好的包子饧10分钟,在这10分钟里,可以进行洗漱。10分钟后,开火蒸包子包子这个过程需要15分钟。这个15分钟里,不耽误打豆浆、喊孩子起床和处理自己未毕的班前准备工作。  b6 W- Q! _* X& G  `

7 q* q2 Y% i* x+ j- J3、一般早晨7点10分,就可以安稳的吃完早餐,再进行最后的出门前准备,出门前的准备,大约需要20分钟。

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感觉这个有点像是把蚂蚁上树作为馅,不过现在绿豆粉真不好买啊。

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这个好像是东北的名小吃吧,期待已久,流口水啊

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不明白为什么总是要在包子馅里加这么多的粉条

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图片包子做的好!就是自己做包子面没有发好,老有死芯,还是有差距!

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双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅

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