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酱炒西葫芦

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-15 20:38  只看该作者
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酱炒西葫芦


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原料：西葫芦、豆瓣酱、鸡精、糖、油、料酒、葱姜蒜末、肉、水。 " ?3 s4 n2 n* n! Q! W9 C

$ p9 w* r6 Q, @! j. X, Q做法：西葫芦去籽切片。肉切片。
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锅烧热放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。& m; y6 V$ U" m) ^  ]+ D; `

4 X, {* ~) j. ], X) A放入西葫芦片翻炒，炒至八分熟时加入豆瓣酱，加少许水（高汤），炒匀出锅。
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  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦！ 2007-3-15 20:55

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