先上个成品。
  M$ J/ y" g7 F) ^0 k* }: l' G
' ^/ U# t% t( B2 w. U! [$ A材料：鸡蛋二个，香葱一把，面粉少许。7 V' S  C; t/ g7 N
辅料：盐和胡椒粉少许。
4 [# W7 Z, J& V- ]3 V( A6 o3 ^" f( @; v. Z- X* c$ l" ?

2 O/ X! N2 {$ f* d& B3 Z
# `6 H8 g: h2 ^5 F5 a' N  u5 P2 N步骤一：把鸡蛋打散，香葱切小段。再放入小许面粉，盐和胡椒粉。搅圴。- [; q% D7 `" B

5 j( f  o1 {  k! K
& D9 S* f' y. s, |- w步骤二：平底锅内放油，烧热，放入部分搅均的香葱鸡蛋。
/ J4 t0 L; C7 X6 v              小火摊平，一侧慢慢卷起。在接口处再掉鸡蛋，再慢慢卷起。
7 u4 V4 ]8 I( _6 T0 m) |7 ]; n              可以多卷几次，每次摊薄一些，比较好看，我的稍厚了。* _' q3 Z, S- [# G  d

! x- d1 H5 |3 R2 b6 f8 V4 @7 D6 |4 b7 K/ L: ]: C/ U; A! d: m( Y/ t2 d

; L& c' y% ]( G4 _8 ?% C步骤三：切片盛盘即可。早餐配上牛奶或豆浆。即快又美味。
% W" q, [" b% Z+ z) ?, S" C
5 K7 T- Z1 i( ?, v: e" `
% X; ^$ r1 O6 |% U9 H$ q2 R9 [8 S+ {  L

想起了小时候老妈做得火烧饼，区别就是一个蛋多，一个面多！都很香

不错的教程学习了，回头给老婆做一下

想信這度香蔥雞蛋卷不單可以做早點還能當晚飯餸菜，多謝樓主！

我家里也做香葱鸡蛋饼，但是这种卷起来的更好看。

跟做鸡蛋饼差不多，加不同的料就有不同的滋味。

这是三分钟能做出来的吗？给我三十分钟也搞不定啊

这个是简单，有好吃又容易做，上班族还是很方便的。楼主好心思，我还有个建议，可以多放些面，然后在放些切碎的青菜和肉末，这样就更好吃了，而且营养更全面。

确实很简单，也很快，适合早餐吃，明天就试试，呵呵

鸡蛋饼我会做，但是鸡蛋卷就不会做了，做的时候总是卷不成型