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川味糯米饭
川味糯米饭的制作材料:2 h' {7 t1 F+ h/ X1 e
主料:糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒 / q, G" e3 R& W* I; S6 i
调料:盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝
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* q- ]$ k( d: Y) W4 W川味糯米饭的特色:! S: e$ E9 D+ G/ x
软糯咸香,腊味浓厚。, N5 w- g5 S. h/ C( I
教您川味糯米饭怎么做,如何做川味糯米饭才好吃; M6 S# M2 Q g- r2 B) ?
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝; ; H# j8 a0 [$ L
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可; c8 e: D$ b1 e5 o/ D* Y" n
3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。