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" q0 ?! i& W% P烹制方法　. \+ Y. \8 A7 H. T7 i' y
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材料：鹧鸪（1只）、瘦肉（200克）
% w+ V7 C- _, r# M) ^* i配料：玉竹（30克）、山药干（30克）、麦冬（30克）、枣干（30克）5 F' G, O* V* N( ]# }
调料：姜（5克）、盐（3克）+ m& K" H: R) v* G1 t. X! Y8 x& z
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  J1 c: x% M+ g0 }; I' ^& T7 T# v1　将鹧鸪去毛及内脏，洗净，切块；瘦肉同样洗净，切块。
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2　武火煮沸后，文火熬2小时，调味即可。2 _3 a$ F* i. O
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' \8 G; s$ N7 v1 e7 M" D; s3　山药、玉竹、姜、枣、麦冬洗净。5 V; z! z. h7 |  U; x/ v( a

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8 O! G; S$ `: P  Z7 `5 d4　把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量。
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& s/ @4 m; L) L5　武火烧开。文火炖2小诗调味即可。
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看看好像很简单做这个汤，就是时间的问题了，作料到市场上多能买的到。

妇女多喝这种汤对身体好，能起到补血功效，滋阴补肾。

煲汤这种东西~是需要大量的时间来消耗的~没时间就煲不出好汤

看样子应该是很滋补一道菜，但鹧鸪是种水鸟吧，在北方的市面上很少见或者压根没有吧。想要吃话，费点劲。