经典红烧肉：
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+ r& |! n% ]+ @. p原料：五花肉700克，鸡蛋6个，雪碧1听，干辣椒5个，葱姜各少许。 ' k' Z1 V5 _3 F4 O. j1 Y, P& o4 H
调料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺（分两次用），冰糖5颗。 & T9 a# c/ V5 W7 P& \+ D8 _
料包：花椒2茶匙（分两次用），小茴香1茶匙，八角2颗，豆蔻1个，桂皮1块，香叶3片，丁香3粒。 " _& h  @7 s! `7 n+ n3 f2 l9 S
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做法： 8 }( _9 a: D+ T+ T/ E/ t7 Q7 o
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1五花肉切成块，用清水浸泡洗净。+ R  a" r" q: d& \/ M4 v) Z
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2、锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫。& l4 i* q2 K' K

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! R* o2 x, r  b: `- M3、把焯过水的五花肉捞出控干。 ) \* e: {# j7 O  u0 z$ W
4、锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄。( k" b9 o% H" L  ]# \, r

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5、锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香。
6 Q2 @; z( Q5 J) _# Q; `( S+ K# R6、再加入一听雪碧，如果肉多，可以用清水补足。水量稍稍没过肉为宜。
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7、把料包混合放入调料袋中，投入锅内。
+ P* A7 o. t3 }" d8、放入5个干辣椒、2片姜片和冰糖，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时。+ v! _$ z2 `6 @- Z  _+ v2 d1 u: Q
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$ _4 ^6 h- h# t9、1个小时后，放入6个熟鸡蛋。 # a2 R1 H* i2 O  b3 }0 ~1 N
10、如果不够咸味可以此时加盐调味，我试了一下味道，够咸就没有放盐。盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。
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做法有点象可乐鸡翅，但放鸡蛋又有些像卤菜，确实有新意

为什么鸡蛋会变那么小？雪碧5花肉？有创意

拿雪碧做肉挺有创意的，我还正想的拿雪碧能做什么肉吃呢。谢谢楼主了。就是最后一幅图片明显就不是你做的啊。鸡蛋怎么变成鹌鹑蛋了？

雪碧进去以后是什么味道？这放鸡蛋又是有什么特点。求指点

之前听说过用可乐作菜的,拿雪碧还第一次看到

做的太好了，看着都留口水啊，

用可乐烧菜试过，还不错，用雪碧真还是第一次见到。

呵呵，可能楼主做出来的卖相没有那么好看，才补一张完成图4 V1 t3 ^( B& k
不过放一听雪碧会不会太甜了?

用这种雪碧去烧肉，味道一定不错的，以后我做的时候要试试。