名称：小白菜蘑菇鸡肉汤
5 |- j7 o& [6 y0 p& N口味：清淡咸鲜
5 z) A7 V  S/ i' B0 |, F主料：小白菜、蘑菇、鸡胸肉
' J" A4 g0 E1 ^; G! g6 T5 a& F辅料：胡椒粉、盐
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蘑菇撕开，小白菜切成段。
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0 a. p2 H. E" h2 T6 p. G鸡胸肉洗净，切丁。! B( K; I8 d$ J2 C2 E1 L3 O

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2 Z1 b( z' v# z* Q1 Z( }5 W1 x切成丁的鸡肉下锅煮熟，变色就可以捞出。
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锅内滴几滴油，下蘑菇煸炒。
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放入小白菜，翻炒，小白菜炒瘪就可以。
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  w4 W8 _$ l/ ?' h5 ]; f加少量胡椒粉、盐，加适量水，盖上锅盖煮。水开后再煮1-2分钟即可。
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盛碗喝就可以了。
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# ^8 G+ w: ?( `4 Y2 Y. u6 {总结：这是一道减肥餐。鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪少。小白菜和蘑菇可以补充维生素和微量元素。这个汤既能管饱也不长肉，而且口味鲜美，适合减肥时吃。

很不错的，看起来很清淡的，夏天吃起来肯定补的，可以找时间下的，谢谢楼主了。

最好把鸡肉和蘑菇一起打成蘑菇蓉和鸡蓉，做成丸子汤，应该比这样做好吃，这样做的蘑菇嚼不烂！

这个菜喜欢。蘑菇鲜，鸡肉嫩，小白菜看得清爽，夏天吃好。

这道菜看起来很清淡，但可以配上面条或米粉一起食用

呵呵，这也太简单了吧。最好把加多少调料都介绍一下，马上就能实习了

哇 大哥亲自下厨吗?' f: F% Y. f5 [& V9 y4 M; N& T* @
这个不会是你老婆吧.

引用:

原帖由 dalaji003 于 2012-5-18 19:47 发表 7 a4 L& l0 g& d* K( A. Y% E. U9 W% W
呵呵，这也太简单了吧。最好把加多少调料都介绍一下，马上就能实习了

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( j+ ], n) R+ q* ]* S( M盐加不加都可以，看自己口味轻重。胡椒粉稍微撒一点点就行了。蘑菇本身就很鲜，可以稍微再加一点鸡精。

这样做法是很清谈，夏天喝最好，而且做法也很简单。

想到了不差钱里面的小鸡炖蘑菇，不知道是不是味道接近啊