推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 咱家的,贼棒~! ——东北人[26P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 14

咱家的,贼棒~! ——东北人[26P]

  一批浪迹天涯的东北谋职者,在外辛苦奔波,强烈的思乡念母之情,使他们萌发了家园餐厅的构想。


  1993年1月1日,由五名工作伙伴——一名厨师、一名改刀、一名面案、两名服务员,仅有八张餐桌的东北人餐厅在海南省海口市南宝路悄然立起,就这样,一群东北人的创业之路随之开始。



  而今,东北人风味连锁餐厅早已冲出了创业的海南岛,在北京、上海、广州、深圳、珠海、澳门等地有数十家连锁店,有千余名工作伙伴和数百万名国内外的宾客。



  位于东三环京信大厦的东北人风味餐厅,沿袭着连锁餐厅简洁且民族的风格。咱家大厅可容纳一百五十人同时就餐,二楼、三楼有包间数十个,老哈尔滨厅最多可容纳七桌客人就餐,以满足不同客人的需求。咱家可以朋友就餐、商务宴请、全家聚会、办东北特色婚礼,咱家气氛绝对热闹~!


  一看见大门口的大红花轿,就能想到那热闹的东北农村结婚场面,透着都那么喜庆。



  咱家的服务员都穿着简洁但富有民族特色的工服,进门就能听到“大哥(大姐),您来啦~!”这样让人亲切的问候。大堂里的两只布老虎,很容易勾起童年的记忆,哪个东北娃娃没个这样的布老虎!赶上这么大的布老虎,快抱一抱笑一个,拍个照片,留个念吧!



  进门一侧有农家大炕,墙上挂着老式座钟和煤油灯,朴实的菜肴,会让咱家客人有回到老家的味道。



  咱家的大厅,简洁明亮,就像咱东北的老家干干净净的。









老哈尔滨



老哈尔滨



关里家



关里家



吉林厅



老沈阳厅



  传统沟帮子烧鸡


  沟帮子烧鸡已有近100年的历史,以其独特的风味,驰名国内外。色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝。



  毕姥爷灶台鱼贴饼子


  光吃鱼的话会觉得有点点咸,但是配上贴饼子,一下子家乡的味道就出来了。



  咱家荤肉大拼盘


  全都是咱家自制的熟肉制品哦~ 绝对的手工,绝对的正宗东北做法。



  翠花酸菜杀猪菜


  杀猪菜肉嫩汤鲜,透着酸酸的味道,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋。一顿地道的“杀猪菜”吃下来,大饱口福的同时,更能领略一番那浓浓的东北乡情。



  招牌酱骨架


  咱家秘制的酱法,酱香浓郁,色泽红润,口齿留香,骨香肉烂,鲜香不腻。



  嘎巴锅



干锅飞龙



关东酱泼黄花鱼



  箩筐豆腐


  咱家点的豆腐,嫩嫩滑滑的,配上蘸料,那是贼好吃!



  大丰收


  咱东北人最喜欢的就是大丰收了,吃大丰收的时候一定要用手拿着配料蘸酱吃才是真正的东北吃法,不能用筷子呦~ 这样吃着才豪爽呢!



  压桌六小碗


  吃大餐之前一定要来一份压桌六小碗,特别的开胃哦~ 六道小菜能把胃为接下来的大餐调整到最佳状态。



  捣茄子


  吃捣茄子最重要的就是得捣,一定要把茄子捣成茄泥,吃着才是最香的。

本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +10 发帖辛苦啦! 2012-5-29 01:57

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 14
TOP

回复 1楼 的帖子

嘿呀我们是老乡呀东北菜看着很简单其实真的很好吃

TOP

在三亚一说东北人开的餐厅就怕,宰人太黑了。传统沟帮子烧鸡看起来不错。谢谢分享

TOP

有点像在为这家餐厅做广告啊  不错东北的菜还不错 简单又大气

TOP

东北菜隔一段时间吃吃还可以,经常吃要腻的,可能是口味不同吧, 感觉菜做的比较糙。

TOP

桌子上还有老收音机 看到毕姥爷那里我笑了 话说干锅飞龙是蛇段么 东北才处处透着鲁菜的影子啊

TOP

说实话这个店到比我对这些菜更有吸引力.有点东北的味道.菜么,看着就不喜欢.

TOP

这里面的菜看看多很有食欲啊,特别是那个棒骨啊,我以前吃过,也跟图片里差不多,很好吃啊,吃了还想吃的感觉。

TOP

吃过天南海北,好是东北的饭菜最可口啊,从小就吃这个长大的,果真别的菜系不太习惯,不太适合久吃啊~

TOP

其实东北菜盘子摆的精致了就没那感觉了  还是喜欢小店的  大盘大盘 大盆大盆的  那吃起来叫爽

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 06:26