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桂林煎肉饼

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-3 19:16  只看该作者
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桂林煎肉饼

材料:肉馅3元,马蹄5颗,香菇3朵,姜末
: s& t7 i6 H, W2 }! S$ g调料:生粉,生抽,鸡粉;: h# f9 ~: l( N" N
马蹄,香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽,生粉,鸡粉,顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)
4 K7 D* P8 r# ^* a7 ?调味后将肉饼压成块,锅里加油,油热后放肉饼两面煎.
$ F) z$ a: v" m( Y7 o9 E
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  • btta 金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-4-3 23:04

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