材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。+ c. Q# V: E! E, {

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+ [: B% ^( i$ W* z2 i步骤也很简单的，方法如下： , F/ o3 L/ U% {( ~, D; q

9 X* G0 c: o5 S7 M  Q1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。9 Q8 J* C! f. D) u8 H0 @& B- \+ o

$ E. E. Q9 s0 u5 f3 N$ D. O2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK
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3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。- b% E0 \" V( b

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  l9 j# r8 W7 }- r$ v材料：白醋一瓶和糖精
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干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀 6 B6 ?) w) y. n! F7 A
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$ {  R7 D; {' X% `: b& \9 ~9 q3 e材料：萝卜一根 9 y) c- N! N/ ^2 J$ d6 V7 Q
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* b) N3 r8 K9 h萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用  Q. u8 H% s  B5 I7 p  {
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$ ]. H9 N: |* a% |: q2 q开始泡咯) ~7 T" f; F. \8 S; M, k
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. r$ Z  x7 \& @& l/ z' w, l! ^3 V( b慢慢等一天就可以吃啦^0^
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!