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5 ^# R4 Z' {  S) t9 y/ |1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。
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$ ^: K" I- w7 S2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发） ) m( j  B- Q7 `3 ?( G
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3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。  Q6 w+ H" _; @- W* T( `# Q7 J/ A

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4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。* t3 E2 u9 L) l  w
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$ k* ~" b( S& c  t" L' J2 Z2 X5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了） ( e# c9 h) ?" m- o
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8 J+ b6 X; r2 N6 k6、香菇切碎成丁。
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' t: i9 E$ v, t) _7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。 + u1 e. |7 H7 c1 a, _4 Y1 ~5 G

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8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。
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9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。
2 [$ d6 j' Y" k4 B" i（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）
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, J; ~! }+ x' ?7 v5 X2 |$ O2 N10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，
! |! m5 K, Q0 `1 |其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。
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- F1 ?6 h0 `( y  h4 h5 g1 ?11、粽子正面图  V$ U! o! i5 ?7 H
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12、粽子背面图
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% q2 {8 n) V) T. h. p; q' T13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。
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4 q* h4 ]- H( b14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，. D0 r) h) c& @% n: q9 T, H8 e3 [0 O
就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。
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9 z, U" I; P- R1 b" g( m" T15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。& v. s; u9 v5 i, N+ X; Z4 a& @" c" y

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16、盖上盖子，多蒸一会。1 T7 ?8 z' M& N. p9 r1 {; k5 [
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17、熟了，可以吃了!# S5 \: H: v" ~" V1 `: Q

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18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，2 }3 v' `1 C' G4 [/ O
感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！) b+ S& J/ q; T8 I. b1 X, Z

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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。