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1 准备好主料。
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5 K: P/ ^2 q; p# P( H4 ]: {" R, C2 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段。
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3 油条切成2cm的段。
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4 大蒜剁碎备用。
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5 油条和黄瓜放人大碗中。 6 N9 L8 `# ~4 n+ {. z9 A+ s" }5 T
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6 芝麻酱加入盐用水稀释。   c- o9 B& S* n/ S1 \7 _
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7 稀释的芝麻酱加入蒜碎。
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: o  H5 p/ U* ~9 t' W' W9 e0 E8 倒入适量的生抽。 ' s8 M0 S/ H* K

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; @) [7 D; V* S6 `$ |* {9 加入香醋和鸡精搅拌均匀。 # B9 d* d3 F9 F; y  k& c2 \
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10 锅中倒入植物油，大火烧热爆香花椒和干辣椒。+ l/ h, {7 _- R# @

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$ B+ z% @7 c, }11 趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。 ' b- q9 u% Y" J% R. J# \
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12 把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。 / w  K" V2 n; {0 v5 r1 @% F
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从小就爱吃油条，但不知还有这样的做法，回家一定要试试，不过，如果事先把油条再过一遍油，可能口感会更好。

非常喜欢吃的一道凉菜夏天来上一盘绝对好吃

这种凉菜竟然还用油锅么 热一下会不会更好呢 哈哈 不错的想法

黄瓜随便削一下皮（不是全削的那种）我感觉可能口感更好

两样都是我喜欢吃的，不过还没有这样一起来吃过，回去做做看。

香辣的味道 加上任何的食材都是美味 特别是清爽的黄瓜 和 爽口的豆腐 不错

楼主做的这道凉菜可以送到饭店，来客人的时候当个凉菜上桌有点特色

楼主的菜我明天就尝试下 我喜欢黄瓜！特别是夏天吃最爽口！

其实家常菜挺不错的，比外面餐馆的好多了，食材普通，但是味道却是非常的不错