[热菜] 咸肉蒸百叶[10P]

原料：咸肉一小块，百叶。- ]% |8 }. k( w3 C7 b7 {

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7 O% {3 B# r6 |0 F) N) b步骤1：咸肉洗干净，然后切细片装盘。
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步骤2：加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸。
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: z# j9 z( I/ J步骤3：百叶放温水中泡一下，沥干水分切比较宽点的丝条。( e3 f& \. K: v

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步骤4：我这个锅蒸咸肉用了20分钟，反正你们自己掌握好时间，蒸熟为止然后取出咸肉。
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将咸肉蒸出的汁，倒入装百叶的盘中，稍微加点鸡精，上锅里再蒸10分钟。1 ?+ V; o7 S/ w1 D& ^3 ^! E
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步骤5：熄火然后加一些葱花，焖个2分钟后取出。( J: @# w: k' z* `; e% g

6 {# Q/ S1 \; T, g# V8 G4 |个咸肉百叶下饭非常好吃，可惜一点是我做的这个菜，汤汁烧一了一点，如果你们家里有一些清汤的话，可以加到百叶里，然后和咸肉一起蒸10分钟比较好。，没有就算了，  ]+ I- W8 |) _, }/ Q" X' ~
这样吃也很香的，千万不要加盐了，除非你家的咸肉不咸。2 L. G9 o5 f6 X2 m

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