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$ D9 S9 Q% p4 @菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子
- M; \1 x& t" E. w  [: j! A3 x，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O1, w+ M) ]' L$ i9 |& E1 z7 D* {

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+ w9 P* r% I) B4 C炼乳中加入蛋黄搅拌均匀2* l/ s0 ^1 f* ~- R
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加入过筛的低粉和泡打粉35 x, o3 L: s: m3 a* r

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拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上4
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5 ]$ Y/ q2 n- q! }9 O9 \% |冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个5- |' H0 i6 `1 U+ L

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取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6) u/ n3 N) v. ?! B# W

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双手用虎口处捏成身形7
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, B2 I! h2 n& K  _4 v捏出嘴巴的形状8
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* ]' Z/ N/ ^; S烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可94 I. v$ q7 ~$ U! H0 Z9 M! x  I. ~
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8 N! G' A9 |5 }" @* E8 F3 v2 X稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！