$ k( M9 p& d4 T1 k$ N, n- s ! w: G3 W+ C3 V* w& F % B/ w1 }; v8 y# N 2 e) E, s! I4 O% h+ g, h! C0 `) J1 B # G" o; m2 `: C+ Y) V6 F! ] 各种调料5 Z% O# E( u3 F   r6 M( E9 U- @" b5 Y; ]$ t0 q将鸡蛋打入碗中，放适量的醋，这样可以使鸡蛋膨胀的更大更多- [2 X* ~1 ]0 K: n# u& }1 n5 P + {7 E/ ?% D% I. P6 H" } 把西红柿放在案板上切好，准备入锅6 H' K6 ~$ D4 M4 Z( V* M * T/ r( I, S5 H) H, D1 Z & f6 f5 x) ?7 X, W' W9 w ; L) N3 i  x, W5 o3 J6 P# Q' p: m- \" @( M. M% u : _; N4 Q, q4 z% A 切一下葱花，放入菜中更佳 ' ?+ f; m" [$ \7 o- N5 }' Z . f' u+ i- Q9 F% f( M/ L+ H 8 G! |  c) y" _* H放锅，加热，烤干锅中的水分，并将食用油倒入锅中 9 _0 ?: X! Z; X# T, k* ^/ k# `; C9 Q4 q5 I 把鸡蛋搅拌均匀，准备下锅4 Q7 j/ m. E$ \6 i! j" y  `! q . o3 `( f3 M- v5 U4 T& S( U0 a 油热后，将鸡蛋放入锅中，待其膨胀( t6 |' C' Z- n& i, ?, y. M) c8 e " W: i/ S2 S" k' O1 f 搅拌，给鸡蛋翻个% L+ N* w8 ]4 |- ?5 l% D: \ " v; D" g5 E. J8 N$ x: A 将切好的西红柿放入锅中$ m6 p' D: x( w$ y  N9 d$ C " j& ?" m& l2 M4 I0 a4 M 搅拌均匀 2 Y; f% b' ~9 h5 u0 e% V$ S5 @" ], V ' C" H& r% l) d # X+ J2 F7 t+ b( Y4 ^将手擀面放入烧开的水中( J/ b) N% I9 t" k& K# k3 L 4 X8 M4 K: ?6 n+ ^( f 一边煮面，一边做西红柿鸡蛋，统筹安排时间，更快的速度吃上可口的西红柿鸡蛋面 ( j4 \& ~9 g* ?3 O5 E2 Z6 c1 L0 E; p, S/ L 放入盐、味精、鸡精等调料# c5 P% L/ H. {3 m3 k3 V0 ?# c3 B 8 ]' C  ?! Q9 H( X  g5 q2 b. e: r7 h- `# j6 z $ M' |) D9 U) b  o9 l; ?, e面条经过一段时间的就可以出锅了 6 L7 a$ A' U$ X( `/ X$ Y' L6 L* I3 L, _0 v$ F8 a, L 将西红柿鸡蛋卤，放入碗中( p# u% `, h0 k+ [% o / J5 W5 Q$ n( d# \ 面条过凉水，根据个人喜好面条的冷热程度，酌情过凉水的次数6 o  n2 z8 r2 p# u8 I5 T / n4 ^# e1 e2 z' F0 T - ^( N6 J4 M. {1 `) \0 `; w / q! @$ {7 C. j, | % S" \& }+ U- c! U5 w8 I: C' A% n 验证图片：2P 3 ?3 L6 j2 O- B2 L+ _$ n  Z) t, ]- A) W1 Z# l7 {0 }: r5 z 7 }% U% a) z7 Z1 h1 t+ S; N! X .. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2 ]' k8 S! M  {% ]/ p ; V  s4 `  R4 z: Z8 x7 x0 h

[/img]
2 w2 u8 N% b3 U+ r$ E

! y7 N" v% V$ X$ `# r9 L* }5 H+ N: p" b* s& l5 p, S# |
[ 本帖最后由 超级至尊 于 2016-6-9 00:06 编辑 ]

你这个是西红柿鸡蛋打卤面还有一种是西红柿汤面 就是把西红柿鸡蛋卤抄好直接往卤里到水然后下面

看到楼主的西红柿鸡蛋面真是太馋人了，可自己做出来怎么就变样呢，需要再下功夫。

说实话
/ `) H8 r" z* v番茄炒蛋的话  M$ [, a" W! s! x( m6 o" D
我喜欢先热油炒番茄) c" G3 i" u6 Z4 h
之后再加蛋液进去翻炒
- I7 M( ?& T8 l个人觉得味道要比先蛋后西红柿好+ m8 U8 s5 `( h( O' B2 w
西红柿更入味
1 t: H# z3 Q/ X* X& Z/ C3 c. J蛋也更嫩
' R* I3 _) I% r  p% ?6 Y- D还有西红柿炒蛋放一点姜末的话
: B1 h8 A4 H, q; S5 B% v) t. T% l6 F貌似也很不错

这就是山东的西红柿打卤面的做法，味道很不错的，值得学习啊！

图片有点乱。最后的成品图也没有看到。还有就是西红柿炒蛋看着很诱人。

楼主的鸡蛋里好像有血丝啊，是坏了吧，注意意识卫生哦

先炒鸡蛋再炒西红柿最后放点蒜茉味道会更好的，

好的，明天中年就做这个，昨天我就吃的面条，

这个根本就是番茄鸡蛋盖浇面4 s$ @& b' c  S1 V, L
1.番茄烫熟去皮，切碎，加油下锅炒出茄汁状6 }7 B( h! E+ K9 ]
2，加水慢炖五分钟，下面
8 @- p2 z$ \: ]3 |. c: N' \# E1 a3，面授，淋上打好的鸡蛋，出锅