最佳蔬菜﹕
    由于地瓜既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳水果﹕
    10 份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

最佳肉食﹕
    鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为"蛋白质的最佳来源"。

最佳食油﹕
    橄榄油居首。可以帮助清除肠道内的胆固醇。玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1 的比例调配食用更好。

最佳汤食﹕
    鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

最佳护脑食物﹕
       菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

全球十大垃圾食物

一、油炸类食品
1 、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
2 、含致癌物质
3 、破坏维生素，使蛋白质变性

二、腌制类食品
1 、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2 、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3 、易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品 （肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）

四、饼干类食品 （不含低温烘烤和全麦饼干）
1 、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低

五、汽水可乐类食品
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2 、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐

六、方便类食品 （主要指速食面和膨化食品）
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
2、只有热量，没有营养

七、罐头类食品 （包括鱼肉类和水果类）
1、破坏维生素，使蛋白质变性
2、热量过多，营养成分低

八、话梅蜜饯类食品
1 、含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）

九、冷冻甜品类食品 （冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1 、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐

十、烧烤类食品
1 、含大量"三苯四丙" （三大致癌物质之首）
2 、1只烤鸡腿＝ 60支烟毒性
3 、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）

按本人的饮食习惯，最健康中的大部分都会经常食用。但最垃圾中的除了第八和第九项外，我也会经常塞入自己腹中。看来要注意了！
各位对照一下，那些最垃圾的就别吃或尽量少吃吧。得病就不划算了。
祝大家健康。

补充：这份内容应该是外国人弄的。他们不清楚我们中国的国情。其实我现在最喜欢吃而且频率很高的一个食品就是小龙虾。每次都差不多要吃5斤。这个不知道是不是很垃圾。反正吃的时候心里总觉得这个不应该是什么健康食品，但嘴总是管不住。不知各位是不是也吃呢？

[ 本帖最后由 西洋文竹 于 2012-8-4 10:02 编辑 ]

有益的食物倒是长见识了 有害的食物其实自己也清楚 但是实在管不住嘴啊

这个真是得注意了，离我们很近，我们又不太太重视

真是要留垃圾食物，因為在四周都充滿垃圾食物要小心選擇！

从这篇文章，让我想起了，美丽的玫瑰是带刺的，好吃的东西，原来是不卫生的，呵呵

根据我的经验，话梅蜜饯和烧烤食品是最糟糕的，蜜饯的甜味剂严重招标，防腐剂也放得多，烧烤大多肉质本身就由问题

按道理讲，新鲜的才是最好的，水分散失的越少味道越原生。

其实只要是天然的基本上都是不错的，那些加工过程比较多的基本上就不太好了

爱吃的东西全部中枪了 ，口腹之欲和健康真的是鱼和熊掌啊。
现在的人大鱼大肉快餐饮食好多人都有三高问题。

虽然我同意文中的大部分观点，但是有一点我是不同意的——鸡肉则被称为"蛋白质的最佳来源"。听说过“四只脚的不如两只脚的，两只脚的不如没有脚的”吗？意思是说，猪牛羊等四只脚动物的蛋白质的质量比不上两只脚的鸡鸭鹅，而鸡鸭鹅的蛋白质又比不上没有脚的鱼类，所以，蛋白质的最佳来源是鱼类。