龙眼豆腐
' z2 N* y. N+ l" O; x/ A材料：琼脂15克    低脂鲜奶 900毫升   清水1100毫升   香兰叶 2片   冰糖20克  
; ~' z1 s* B! S3 k          龙眼罐头 2罐
( S$ Q+ V" S8 [- x7 K$ j做法：! W1 R( Y& }% |/ x
1.条状琼脂泡在水里，软了沥干，待用。) f; g5 k8 {1 Z' Y: k; j
2.清水倒进锅里，煮开。放入琼脂、香兰叶，关盖，转为小火，煮约15分钟，琼脂溶化。; O/ t6 |4 W/ Y9 O. b
3.加冰糖，糖溶，熄火。# W- A- W: \- I$ X3 X# Z1 G; K
4.让水温稍降，倒入鲜奶，搅拌均匀。4 G$ a. Z/ E4 z8 ]2 X- P7 Q
5.盛在杯里，2/3杯满 即可，等待冷却凝结。
3 @8 [; U( \; p, j8 N6.放进冰箱之前，淋上龙眼糖水。' E7 L3 F- l$ z# _$ X3 S" _
7.龙眼糖水滋味渗入“豆腐”，“豆腐”也冰冷了，就可食用了 8 g2 C  x7 R( I4 N8 V% }0 z

* n7 L! ?+ H+ ?) T/ J+ D+ M- S( X 图片附件: 200522193938836.jpg (2005-2-21 18:37, 5.05 K)( j% y2 _* U) l& v" j

这是甜品,夏天吃冰凉解暑,好东西.

龙眼我不怎么愿意吃 支持一个