虎皮尖椒特点就是简单易学，喜欢吃辣的亲们不能错过哦5 P( |, H5 A# a

  W6 e' s  _2 j( S6 ^材料：尖椒1-2斤，香其酱1/4袋或甜面酱1/3袋 (我的是180g/袋)) Y$ r' v  q) e+ ?- `+ I) _' }
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甜面酱倒出来，用1大碗或2小碗清水化开(不然该糊锅啦~)
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尖椒去蒂，不用抠籽儿不用切开。
7 g' X# C- s) V直接拿刀面在尖椒上压，要使劲哦。
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4 P  Q$ W6 S+ x/ j锅热一点点油，倒入尖椒开炒。# p- l8 |0 t4 ?* a$ `$ G
炒到稍软，倒入调好的甜面酱。
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小火，开煮，翻翻，煮煮，翻翻煮煮。
% U$ w/ O+ l8 X! E. s煮到尖椒软巴巴的就是好啦。  q! b# M, ^3 A3 D* ^4 b
盛出来马上吃，可以！
1 ~  J0 x& J' r; D7 v: M% M放入容器在冰箱腌过夜再吃，一样的超好吃！
; ?, @5 C; F$ v9 P配米饭最棒！2 U% |5 j/ @! n6 {

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) ]2 i6 m5 ]' E8 i3 z如果想要出现更好虎皮效果，最好在炒之前多用点油过一下，不过太费油了。。。不推荐
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可以吃了
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; O7 H* B, \* j) p1 Y根据口味不同，可以把辣椒再切一下， 放点儿蒜末。味道也不错哦。

谢谢楼主有机会一定都试试做这些菜才行~~ ~~

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂

我同意楼主的做法 多放油炸一下出现虎皮 效果好一点 还有人说在尖椒里塞上肉会更好吃。。。

技术要领 录下来了 有时间弄弄  可惜图看不清了  望补好哦！

炒尖椒呀，超辣的，我就吃不惯，还有我每次炒辣椒都会有很多油烟出来的

w我爱吃尖椒

看不到图，不过还是让我知道了咋做这道菜，每次去酒店吃饭点这道菜都感觉蛮好吃的，就是不知道咋弄，今晚自己弄一道试试。

塞肉极麻烦，其实炒尖椒时放点肉进去口感也好很多

虎皮尖椒算不上有多辣，喜欢吃得上面再来层辣椒末才够喂