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简介鸡翅，随你怎么煎或者烤，都能成为一道美食。
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8 J6 `- X6 k$ d今天，我做得这个啤酒焖鸡翅，是增加了新的味道，酒精挥发出来在鸡翅，更带有浓浓的香。
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! ~& {/ C* C# l) o9 i不过，在腌的时候，记得要放点蚝油，能更入味。; H$ N  \/ Z1 C3 ]

. B( y; o2 J" E9 ~ 食材

• 主料
• 8个鸡翅
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 1片生菜叶
• 1/2碗啤酒
• 适量酱油

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制作步骤0 S2 g" ~  A1 s  g

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4 Z+ \+ [5 G" u9 i/ U7 P买回来的鸡翅洗干净，沥干水。. r' x; l" l/ x& t/ G) [, s. r

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% w2 @5 a/ ~9 ?4 i! W7 |% x烧开水，把鸡翅放里面过趟热水。
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把鸡翅一个个摊开。放凉。& b# K  A# r( N3 X% o

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# o, J& |/ G* C; E, ]) N) i放油 蚝油 酱油
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腌至半个钟。要两面都要涂均匀。适当的时候翻几下。1 V, M; M3 H; z/ K; X+ ^
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$ `- n+ r* y; B" g# O起油锅，把鸡翅放进去煎。煎好一面，再翻过来，煎第二面。( F7 ^5 T8 P: n, M) K
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等两面都煎黄的时候，倒上一碗啤酒下去焖煮。6 _/ Z' n/ t% a$ J/ X4 V
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OK，把生菜铺在盘里，把焖好的鸡翅膀一块块码好即可上桌。
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小贴士
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5 _6 T! b# j& P* ?( L# I# Q鸡翅膀腌至的时间要长点。! A* F' {: O* t' T
如果怕不入味的话，可以用刀在鸡翅上割几到口子。' J9 ^$ j: j: i7 r! `- u5 r
根据个人口味还可以少放一点糖，更加香甜可口！

啤酒,哈,好,啤酒可以是肉质松软,无形的香气,不知道还要不要配上一杯,哈

按照这个做法是不是也能作出可乐鸡翅啊？

可乐鸡翅我也做过,这个算是煎炸之后的熏煮,做法我很喜欢

我家烧过可乐鸭，啤酒鸡翅倒还没烧过，不知道味道怎么样

我觉得在放点糖会更好吧，吃着香中带甜（可乐鸡翅还是吃过滴）

我这个吃货学习了，只是味道始终不理想。。。。。

和可乐鸡翅一个烧法吗？我烧过可乐鸡翅，味道很好。学习一下这道菜

有个问题不得其解，鸡翅煮过了再腌，味道会吃进去吗？或者是不是生鸡翅先腌一下，再放油锅煎，这样味道就进去了。

啤酒鸡翅第一次见到，以前都是做可口鸡翅，啤酒鸭。不知这种做味道怎么样