原料：里脊、香菜、辣椒、葱、姜、料酒、生抽、糖、胡椒、蒜末、麻油、盐。
做法：
1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量；
2、热锅温油爆香姜丝，滑炒里脊丝到散，肉变白；

3、加入辣椒丝，蒜末大火翻炒3分钟；
4、加入香菜段，葱段翻炒1分钟，淋麻油、盐、胡椒调味，迅速出锅。

这个菜超级下饭哦,不过是不是要勾个薄芡更入味吧!

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简单好做，下饭精品菜，中午就尝试做一下。

香辣肉丝和鱼香肉丝其实是一样的 鱼香酱非常好吃

我喜欢吃鱼香肉丝，不大喜欢吃辣，谢谢楼主分享。

只要不放太多的辣椒就行了，太辣了没法吃！

这有饭店的水准哈，看着就感觉应该很下饭。

这道菜，去饭店经常点，其实做起来也不是很麻烦，将来学着自己做着吃

原料比较简单，做法也是，可以实际在家试一试，谢了伙计。