材料:海带,肉片,盐,胡椒,色拉油,酱油,味醂,料理酒,砂糖,芝麻
, \% D1 V' O& q l3 A) j/ q- \+ o
9 ^ _ y. r$ @2 H0 |照烧海带肉卷做法
/ `, ~1 G: v+ y3 V. b1,将海带用水冲洗干净后浸泡30分钟左右。
* h# y ?( w o! `8 ~8 T7 \# j2,将水分擂干后用厨房用纸擦干后备用。
, a. J0 w6 X6 h
3 v" v# u0 e2 z$ p7 A( q3,将肉片上面撒上盐,胡椒后卷起。
5 t; a! r8 r* p- F0 p
4,然后平底锅加热后,放色拉油后放肉卷。
' y9 B* a* Q6 B& ]5,将肉卷儿两面煎至今金黄后,加入砂糖,酱油,料酒,味醂。
( t+ X" a9 ^- ]3 Y4 s7 l
6 u2 X# w6 _7 f
6,小火焖5分钟后撒上芝麻即可停火装盘。
& ~& {0 C* U: F6 C* I) s p