推荐理由： # G+ f, n1 F* v南瓜有消脂的功效，而且味道清甜，加上咸蛋黄，清甜中带丝丝咸香味道，绝对值得一试。 用 料： : L0 C, v& E* o: g) i* ~5 U2 C! G小南瓜 | 1只' m! i0 w3 F. d0 t% `& m 咸蛋黄 | 5只 ( t2 j( G1 s# n6 w鲍鱼汁、生粉| 少许 , o3 ]! }$ z0 X; G; M& |/ \; R0 m

南瓜要选颜色较深，而且呈圆形状的小南瓜，因为肉质香甜且口感较好。 - ^! c& u+ I4 L' C3 _0 P7 ^9 F

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将南瓜平均切开两边，将里面的“囊”用刀圈出来 # M& v3 [4 C: u7 _+ H0 ]1 W

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圈好后，用勺子把里面的核轻轻挖出来，记得要挖干净哦！~ # c! }; B" S5 O7 B2 L$ N

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南瓜切好小段后，再将咸蛋黄切开小块，并铺于南瓜上面。然后放进锅中蒸约7分钟9 @9 I1 `( e3 I7 E

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蒸好后，另起一锅，倒入鲍鱼汁并加少许水，随后加入生粉水，并兑成芡汁。芡汁煮开后直接淋在南瓜上，变可上桌了！ ; ?" s) I0 V) h

弱弱的问下：楼主的鲍鱼汁从何而来啊？要去为了这个南瓜专门卖鲍鱼，然后熬成汁么？要不该怎么作呢？相比之下，咸蛋倒是很容易啊

哦，咸蛋南瓜是这么做的阿，不过鲍鱼好像有点点奢侈，不知道什么地方可以买阿！