推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 菠萝炒鸡[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

菠萝炒鸡[6P]


, o4 x6 \2 |% Q  A% J# S6 A8 z- h# N1 v9 O" t& p; F6 o2 y+ R) K
烹制方法 
7 r2 ^$ w9 z$ V0 m0 [! t2 R: x5 d; h9 \) c& [& ^0 ~/ b. g
材料:菠萝(一个)、光鸡(1只)
( V% w( W" t* `' j5 U调料:盐、糖、酱油
; c: ~* U+ _0 G4 e# k& A- s
. Q8 S* d8 v* H2 Z( C$ v2 a
0 [+ r' _! g9 o. J- r* ]0 ?- c" U( Y
1 将菠萝削皮,切成如麻将牌大小的块状。5 V6 L; a* q/ q& m4 h

: N" t# S+ d  X" x
- c6 k) s! n5 ^  P7 P. H% G/ c0 O; N( U; H
2 光鸡一只,同样斩件成如麻将牌大小。2 S1 U9 G) a8 o* |

+ ?1 r" }# ~$ H) D7 F7 u
) ^' i0 {3 \1 u5 u. `3 {2 e4 ?
+ g+ y: Q) m7 x; W4 E+ l' ]2 P3 将鸡肉放在浅碟中,用盐、糖、姜丝以及酱油腌半小时。' S  x  f4 v, M$ l3 u& R0 @

/ L2 x& A$ ]5 {! i: I 6 z  B7 x0 [, H/ j2 w

3 m* t. ?4 ^3 b2 V4 烧热油锅,猛火倒入鸡块,炒至金黄色并散发香味。
$ `9 w/ W; n: `) g  e, q' ~; F, t# T
4 }' t+ u- Z$ [2 T; ~4 k$ L; P
1 I, R  B; e/ V7 B$ T
5 倒入菠萝,快速炒匀后,即可上碟。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +3 谢谢对版主工作的支持 2012-12-1 12:57

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

这样的鸡肉是不是酸甜酸甜的,不知道口感如何啊

TOP

虽然厨艺不精,不过个人觉得这道菜如果加上一点红黄绿的甜椒丁会更加的诱人!

TOP

哥们呢想放进资格嘴里去,哈哈,这天气吃到这种菜,真是有口感

TOP

菠萝i用来烧菜时很美味的哦。炒出来的味道酸酸甜甜的

TOP

好像好好吃,就是没吃过,做起来应该不难,有空做一下试试看

TOP

这样做出来的鸡肉整不好会有血丝,建议将鸡肉过油再烹制,效果会更好。

TOP

这样做岂不是和一般的炒鸡没什么区别,就是最后放了点菠萝

TOP

看图 看累了 学者做道场 慰问一下肚子

TOP

颜色的话是有点单调的说,不过菠萝酸酸甜甜的,和鸡肉也很搭。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 18:22