甜蜜金橘果酱的做法
　材料

　　金桔500克

　　调料

　　

　　白糖200克

　　

　　水250克

　　

　　金桔清洗干净，切成两半

　　

　　

　　把切好的金桔放入料理机，加水250克，搅拌成泥

　　

　　把搅打好的金桔泥放入锅中，开火煮，煮开后放入白糖，边煮边搅拌，至粘稠即可，放凉后装瓶子里面保存

　　

　　

　　

　　

　　1、白糖也可换成冰糖，量的多少可以根据自己的口味进行调整哈。

　　2、金桔的核一定不要扔掉，营养成分很高的哦。

　　3、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜多加糖，糖放多了反易生痰。

　

[ 本帖最后由 ren1234ren 于 2012-12-3 11:02 编辑 ]

这个很定很好吃，但是怕吃不了，没有防腐剂，放在冰箱里也过不了几天吧

看起来很诱人 但只能眼馋 回头自己动手做做

冬季食什么好呢，看完这帖应没什么可说的了吧。

这次上传的这个果酱是我从河北卫视上看到的，介绍了金桔的核营养价值也很高，一定也不要扔哦，一起用料理机打成末做成果酱吧。做成的果酱，可以用开水直接冲当茶喝，也可以用来抹面包吃，哈哈，多种吃法呢，随你喜好哈。。。。。。做法非常简单哈。。。。。。

金钱橘啊，这个营养丰富不说，味道还不错，不过用这个做成的果酱还是第一次看到呢~

果酱好吃 而且保存起来也方便 终于得到做法了 谢谢楼主

用来涂面包应该也不错 更重要的是健康不是盖的

晚上看到吃的，我都会感觉饿，这个看起来，让我更是饿得不行了。但是看了图以后，我有一个疑问，金桔里面的籽，打成泥了以后还吃得处来吗？我以前打西瓜汁，籽是碎了，但还是吃得处来哦！不管如何，明早起来，就去准备材料，试试！感谢啦！

和江西的一道地方名菜很像，我忘记名字了，不过这道菜好像也很美味