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[主食] 芝麻酱糖饼[10P]

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芝麻酱糖饼[10P]

用料:面粉、芝麻酱、温水、红糖、香油
: {+ }* ~. M" b5 h& Z, e详细做法: 1、温水和面,和成较软的面团,和好后饧半小时9 i' m! `/ n" ^- }$ c$ T

# j4 P) T/ j% i3 M3 I8 L2、将芝麻酱放香油和匀,稍微浓一些
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3、饧好的面团擀成大片的长薄面片: W7 L9 J- W& S
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4、在擀好的面皮上涂上芝麻酱$ n5 q- D  U9 f/ q& t4 [
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5、再撒杆碎的红糖在上面,撒少许干面粉在上面,防止红糖化了流: M& J; B2 q& |* k
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6、将面一层层折好
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7、团成饼团,略微饧一会,要不会擀不开
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8、将饼团擀开成圆饼3 b5 B8 J1 |, b
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9、电饼铛中倒少许油,放入饼盖盖8 e0 ]' a8 J' ^7 f1 ^: Y

: i6 e3 c. q& Y3 o0 L, V9 H6 Z5 z10、翻面前刷少许油,两面烙熟即可,取出切块/ V/ w) y8 `& l# r5 |' U- v3 }
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2012-12-25 20:29

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hoho,从小最爱吃妈妈做的糖饼,最近一直馋这口呢,这就做个试试

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自己在家里做确实有点麻烦啊,家里本身人口不多,想到了上学的时候的麻酱饼了

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我在家平常总做这个吃,吃起来味道很不错,方法差不多,不过我用的是白糖,也区别不大把。麻将甜的口感很不错

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有机会试着做做,我就是一到面食就不知道怎么做了

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