制作步骤

• 1. 准备好食材。" y% L1 D# |) y8 q# }# H
  

• 2. 白萝卜切成薄片。9 i3 z7 q9 ?) S% W7 K( E3 x
  

• 3. 把猪血冲洗干净，切成片。  X5 a$ W& M% e
  

• 4. 木耳洗净，撕成小朵。' m/ ~' `" Y% {
  

• 5. 里脊肉切片，加入水淀粉上浆备用。& }' @4 U8 W2 m6 @
  

• 6. 把猪血焯水后沥干水分。: I: h! n3 B9 [% w2 h
  

• 7. 另起锅，注入油，爆香辣椒，下入肉片翻炒均匀。9 n3 `5 M9 O/ \% A
  

• 8. 烹入料酒，加入酱油 糖 盐 翻炒均匀。
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• 9. 加入适量的开水。! ^& C7 o- I6 I# d
  

• 10. 烧开后，加入木耳和焯水的猪血。$ n" z$ w  y! ]% N$ c! Y( A5 E
  

• 11. 烧制2分钟后，加入白萝卜片翻炒均匀。
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• 12. 烧制萝卜片变透明后芶入薄芡 淋入麻油即可。
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4 g8 s1 g, G1 g/ V1 r小贴士猪血要到正规的大型超市购买，猪血焯水的时候加入点料酒和盐可以去到异味。

图片看不到了，这个菜我喜欢吃，估计图片也很漂亮

这个菜应该补血的效果应该不错，含铁多。不过，对猪血不感兴趣。

这个菜品应该是对体内的血管内的一些垃圾清理很有效果的。

楼主图片看不到呀  还没有吃过这个菜 感觉应该不错