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[热菜] 小黄瓜炒猪肉

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小黄瓜炒猪肉

此帖我在电玩巴士也发过一次,看到这里也有美食区 我也在发一遍

黄瓜的用途我想很多女性朋友都最清楚的了,所以我都不多说了

PS:不知道图能不能看  

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材料:

    由于早就把黄瓜断掉了,所以没拍到照片,最后只好百度了两条黄瓜

               

   做前都把黄瓜断掉然后切,我喜欢有点皮的,这样比较爽【这里就是两条黄瓜的量】
            

   然后是切掉一块块的猪肉,加点生粉和酱油,然后搞一下

              
   加上几颗蒜头就是全部材料了
               

  调味料:蜜糖和烧汁

              


  制作过程:
             1. 首先锅子倒点油,这里我是先加点盐的,加了盐后炒菜的时候油就不会往外弹到脸上和身上了【这个我是以前看报纸的时候看到的,所以一直用到现在】
                     

            2. 然后等油热起来跳舞了就可以放入片状的黄瓜了
            
                  
                     

            3.由于刚刚已经下了盐,所以不用在加,我就放了点蜜糖……放了蜜糖后的黄瓜会又甜又爽
              因为我喜欢黄瓜爽一点,所以我炒一分钟左右就上盘了
             PS:黄瓜这里要注意,别加酱油……因为曾经的试验,最后黄瓜都会酸掉的,这里要跟大家说说的
                       
                     
       4.终于到猪肉出场了

                    

   5.猪肉很容易粘锅,所以肯定要快速的翻炒抄抄炒……看已经有点黏黏了

                  
   
   6.等猪肉从红色变成肉色的时候,我就可以加上点烧汁,使味道进入猪肉的内部
                     

  7.等烧汁跟猪肉的颜色混合后就可以加上刚刚的黄瓜进去抄抄

              

8.因为有点干这样不好吃,应该有点汁才行,所以我就加点生粉水进去
   这里如果不够味道的可以在加点酱油或者糖的
   但是我觉得太咸就加多了点蜜糖下去

                 

9.抄得差不多就加点家乐牌鸡精
               

  10.最后大功告成上盘开饭

              


  最后说点,黄瓜跟猪肉先分开炒的话,猪肉就会比较硬硬的,如果都先一起抄猪肉就会软软的,这样我不是很喜欢平【不过口味每个人都不同嘛,可能你会喜欢】
  其实最后味道是自己调,我就喜欢咸中带点甜,所以就加多了点糖
   对 最后别吐槽我的手,只是指甲长了点
   我真的是男人来的……

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图片都是红色的X,不知道怎么回事,    看步骤好像很好吃的样子

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这个做起来很简单,但是做得好才好吃,做不好就衰了。

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看似很简单,但是做好估计很难,黄瓜这个东西吵猪肉难度比较大

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普通的作料也能做这么好吃的东西 学习了 谢谢楼主

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看不到图片展览。都是XX。只能看步骤了。。

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看的我口水直流啊,老大,今天晚上也试验一下

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回复 1楼 的帖子

看不到图啊,只看文字太费力了,不过还是感谢楼主。

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黄瓜炒菜一定要注意,黄瓜加热后会渗出大量的水分。

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看不到图啊大哥,怎么回事啊,人品??????

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