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主料：
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大黄鱼一条，发好的面
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# S1 c0 E$ B0 B$ a* a- q; q配料：姜末，葱花
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* j- Z) K  f. u1 c4 u) [0 {! c: O调料：盐，胡椒粉，料酒
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& z0 _/ q. p# r2 q, m做法步骤：
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1）大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半，用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉。撒上姜末，葱花。
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2）加盐，胡椒粉，料酒调味，用筷子把馅儿搅打出粘性。0 i3 F0 C+ p! S) A1 O) C3 n! N
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3 E* z3 P: q" x  }2 J3）用发好的面包成包子，放到温暖的地方，等生包子坯发到两倍大。和面的时候，加了1/3的全麦面，所以这包子看着“癞癞”的。. f. @1 P: X! [

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" C, N. D3 }/ l0 o4）开水上屉，蒸12分钟左右，熟了即可。具体时间，取决于包子有多大哈。

太浪费了，大黄鱼啊，就做包子了啊。

黄鱼包子今早是吃不上了,刚刚买了几屉小笼包.