橄榄油煎蘑菇
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主料：
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& f% b% h) _# J4 g! U  Y2 ~白蘑菇. Q- d  z8 p2 u, q* l/ G

8 r* I3 d1 `, J配料：橄榄油，蒜，混合干香草 . R0 V7 ], C9 h
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调料：辣椒粉，盐 + e! L8 Z& X$ z
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做法步骤：
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! s$ s) H  G% n9 ^# r1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。
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5 }1 z, V6 F- _4 K2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。* d" h$ p8 B% D
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" U" x  M$ j. N3 M4 }1 I* @: u/ g  c. N3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。