成品：. q8 E! ^1 e: x$ e8 V" I. g: h! v

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　　用料：) a, n6 N% O& _; ?/ D0 e
　　1、鸡腿一个。' a8 |$ x/ V9 j9 V4 R6 x" i
　　2、洋葱三两。& W5 K; w9 M) Z3 z5 P- U' c# N
　　3、甜椒一个。
) G& i7 K3 ?# F$ R　　4、青椒一个。
5 x  {9 i1 `; |2 H! @4 V3 H　　5、黑胡椒碎一大匙。
$ X4 k& H6 R; L" }　　6、老姜一小块。
2 j% k& o; |* r! @! R　　7、小独蒜一个。
. N% N; _/ F- e, q) I! A+ I$ Q　　8、白糖一匙。
0 \3 d5 M2 q  S+ R) s5 C$ y　　9、蚝油两大匙。
$ K- T9 V0 k( r( O　　10、老抽两大匙。# M2 p! a" p3 t* W
　　11、料酒两大匙。3 ~, U. s6 F1 S, Z3 R, ^
　　12、盐适量。
' h7 o) z& i0 D3 b　　做法：5 ]9 }# S8 D0 }2 U
　　1、鸡腿去皮去骨，切约一厘米见方的小丁；青椒、红椒、洋葱均切小块；姜、蒜均切片。
" Z$ |* ^+ @  Z( Q: B) N& S" x　　2、锅中放油烧至五成热，下鸡丁滑至断生，捞出沥干油。$ J' j& H5 u7 z8 J- z
　　3、锅中留底油烧至五成热，下姜、蒜片炒出香味。
' u# p. ^3 ?) R2 N/ r　　4、下鸡丁和剩下的所有用料。
' _3 [, D7 |9 }8 o& ?　　5、翻炒约两分钟，起锅装盘即可上桌。

看 上去好好吃啊 ！~都流口水了 啊！~0 m2 H  h  |' `
又学到了% ?$ a2 M4 U6 M
谢谢楼主！~

太美味了,实在是很想吃,不过我的厨艺实在是太差了,也只有羡慕的份了:s_6:

口水啊，怎么停不下了呢？看着就有食欲，我家有黑胡椒酱，一会就去做！