家里常备有榄菜，吃粥时佐餐不错，胃口大开，这次拿来炒豆角试试效果如何。
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　　长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。7 R" t  d$ `9 v8 }2 B8 B  W

( a$ X/ @$ l' n　　材料：紫豆角半斤，肉松、肥肉、榄菜、蒜、生抽、鸡精、糖适量。
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　　剁好的肉松、榄菜、肥肉等：* B8 D# F+ X5 H

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　　做法：" G! T* T6 T4 S5 o# [% c  N

) H9 B+ t0 E3 p* n8 K/ S# P　　1、热锅，将肥肉先炸出油。
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3 `  A) S2 G, T3 z& K+ d& z1 c- ~　　2、爆香蒜头，下肉松炒一下。
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5 {" [) n: Q6 o" Z$ }　　3、下豆角翻炒。
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! ?$ c% x% `- z$ Q8 x　　4、加入榄菜，下适量的水稍煮一会。6 D7 `& {4 |0 M

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: H8 P: Y0 x( m7 |+ {9 Z. |, `' P3 ~　　5、成了，因为榄菜有味道了，我只加了一点盐、生抽、糖、鸡精调味。
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　　味道还算过的去，哈哈。

生炒豆角好像有点不妥，炒不熟的话用食物中毒的，建议用熟豆角，然后再加点酸辣子，哈哈，个人口味，支持发贴