版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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: y9 j1 E6 `8 p. _9 r2 m' s2 u1 Z蔬菜田园4 P% u& D+ a: ~
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　　准备时间：15分钟 ) {/ J/ l# ^0 ?5 p8 h
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　　烹饪时间：2分钟 3 V" t' ?7 s2 ?: l( c4 ]$ x$ ?" U

- w& }( M6 m4 e! D0 ~+ n　　特色：
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
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! T  Z% I7 z8 y　　用料： ) U# Z" I9 J2 o  _
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　　黄瓜 1根
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$ }( u9 Y- E( Z* D: e　　菜花 1/2棵 0 D2 U  F; G# d9 z' c2 q
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　　熟花生米 少许 1 \; w: ?2 G' X9 j3 H4 _, {, Q
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　　盐 1茶匙（5g）
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% V# B# |5 ~* m　　鸡精 1茶匙（5g） - f) y. k7 T" p' z& F* x% N) I

, }9 v* P; R* O! r3 n/ x　　香油 1茶匙（5ml）
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　　生抽 1茶匙（5ml） 5 P5 d/ B* I/ d! g% K( S

+ U- R  F: y2 X" v　　做法：
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　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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; D+ h" w; T, ^* @' L' S　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 8 c6 l1 y! \5 G) {3 T8 l: j% f
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　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
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　　小贴士：
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 1 C- I) G" D- }* k
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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' {* l# a) _! Z% S# W+ J6 z1 j[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。